土井雄弘(かまぼこジャーナリスト)経歴は?年収や年齢についても!

この記事は3分で読めます

こんにちは!かっぱぺんぎんです。

 

みなさんは練り物って好きですか?

私はたま~に食べるくらいが
ちょうどいいって感じです。

あ、でもちくわの磯部揚げだったら
もうちょっと頻度高くてもいいかも(笑)

 

スーパーでも安価に売られていることが多いので
身近な食材の1つですよね。

地域によっては名産品として
作られていますし、
好きだという人も多いかと思います。

 

今回の話題は、
2017年8月15日に放送される
「マツコの知らない世界」(火曜20時57分~TBS)に出演する
”練り物の世界””土井雄弘”さんについてです!

彼は一体どのような人物なのでしょうか?

同日出演の食虫植物の世界・田辺さんに関する記事はこちら↓
関連記事:田辺直樹(食虫植物愛好家)の職業や経歴情報!

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土井雄弘プロフィール・経歴

土井雄弘(どい かつひろ)さんは、
広島県呉市出身吉浦町出身です。

生年月日については分からなかったのですが、
高校を1971年に卒業していることが分かったので、
おそらく63か64歳くらいだと思われます。
※2017年8月9日時点

 

土井さんは広島の崇徳高校を卒業後、
青山学院大学文学部仏文学科に進学・卒業しています。

大学在学中にスイスとフランスで1年間生活したという
経歴を持っています。

海外で1年生活ってすごいですね~
仏文学科を出ていますし、
語学が若い時から堪能だったのでしょうね。

 

大学卒業後は日本食品経済社を始め、
食品業界紙数社を経験しました。

全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会の
機関紙・水産煉製品新聞第4代編集長
の経験もあり、
練り物のスペシャリストといった感じでしょうか。

 

今回のマツコの世界でも様々な練り物を
紹介していましたが、

土井さんが語るからこそ
「これは本当に美味しいものなんだ!」
という説得力がありますね!

 

普段は練り物とひとくくりにしがちですが、
原料が商品によって異なっていたり、
作り方にこだわりがあったりと
知れば知るほど奥が深い食べ物のようです!

 

タラやヒラメが使われるのは知っていましたが、
サメを使ったはんぺんなんかもあるんですって!

知らなかった・・・

 

練り物好きは土井さんの語る
商品を要チェックです!

 

職業は何?

土井さんは現在、
有限会社どい事務所の代表取締役兼
かまぼこジャーナリスト
として活動しています。

 

かまぼこジャーナリストって何だろう??
と思ってさらに活動内容を調べてみると、

日本各地のかまぼこ職人や
かまぼこに関わる企業の取材をしているようです。

さらには、海外20カ国以上でも
かまぼこの取材をしているんだとか!

 

海外にもかまぼこが流通しているんですね~
日本のものが輸出されているだけじゃなくて、
現地でも作られているのかな???

かまぼこ事情って知ると面白いかもしれませんね♪

 

普段何気なく食べているかまぼこ(練り物)ですが、
土井さんのようにいろいろと調べたり、
広めようと努力している人がいたんですね。

練り物業界にとって
欠かせない人物の一人なのでは
ないでしょうか?

 

世の中にあるいろいろな職業の1つを知ることができて、
なんだか得した気分になりました♪(笑)

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年収はどれくらいなの?

かまぼこジャーナリストという
なかなかレアな職業の存在が明らかになりましたが、

いったいこのお仕事で
どれくらいの収入を得ることができるのか
気になるという人もいるんじゃないでしょうか。

というか、私がその一人です(笑)

 

土井さんの場合、
一般企業に勤めているわけではなさそうなので
企業情報から年収の推定は難しいです。

 

かまぼこに関係なく、
一般的にジャーナリストと呼ばれる仕事を
している人の年収を調べてみても、

受ける仕事の質や量によってピンキリらしく、
まるで予想が付きませんでした。。。

 

かまぼこジャーナリストって
一体どれくらいの収入になるんですかねー。

数はそんなに多くないと思うので、
かまぼこに関する取材の依頼は
土井さんに多くくるんじゃないかと思ったのですが
どうでしょう??

 

 

土井さんの語るかまぼこについて
もっと知りたい!という方は、

土井さんのブログをぜひチェックしてみてください↓
速報かまぼこニュース

まとめ

今回はかまぼこジャーナリストの
土井雄弘さんについて記事を書かせていただきました!

かまぼこジャーナリスト・・・
今回のマツコの知らない世界に
土井さんが出演したことで
初めてその存在を知りました。

ジャーナリストっていろいろな種類があるんですね~

 

普段練り物が食べたい!!
ってなることはほとんどないのですが、

こうやってテレビで専門家が語っていたり
食べていたりするのを見ていると、
食べてみたい!!
って思っちゃいますね(笑)

 

普段食べるのは安いものばかりなので、
高いものを食べたら
練り物に関する見方も変わるかもしれませんね~

一度高級なかまぼこなどを
食べてみたいものです。

 

今練り物の消費量が減少傾向にあるようなので、
今回の土井さんの番組出演を機に
練り物の売り上げが右肩上がりになるといいですね。

頑張れ練り物業界!!
日本の伝統ある食文化がこれからも
続きますように!

 

土井雄弘さんの今後のご活躍を
心よりお祈り申し上げます!!

 

 

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