こんにちは。
秋に引き続き、冬も食べ物がおいしい季節ですね。
しかし冬って寒くて元気がなくなりませんか？
日照時間の低下により、冬うつを発症する人もいるようです。
寒いから外に出たくない、むしろ布団から出たくない。
という人も多いのではないでしょうか？
運動不足など健康状態が気になる季節。
今回は食事で冬を乗り切る方法を提案してくれる方を
紹介したいと思います。
2016年12月13日放送の”L4TOU!（エル・フォー・ユー）”
に出演した内科医・野菜ソムリエの
”関由佳（せき ゆか）”さんです！
関由佳さんについて
経歴
2008年山梨大学医学部卒業。
学生時代から予防医学に興味を持ち、
研修医時代に野菜ソムリエの資格を取得。
2013年にNYの料理専門学校に留学。Chef’s Trainingディプロマ取得。
その後約半年間、有名レストランや精進料理店などでインターン後帰国。
2014年カラダクリニック銀座院長就任。
内科医としての勤務だけでなく、ダイエット外来も行う。
さらに、味噌ソムリエの資格を取得し、メディカルフード料理研究家としても活動している。
研修医時代ってものすごく忙しいと聞くのに、
その間に野菜ソムリエの資格を取得するなんてすごいですね！
本当に野菜が好きで、野菜のパワーを伝えたいっていう気持ちが
伝わってきますね。
野菜ソムリエだけで終わらず、
他の資格も取得しているというところがさすがです。
味噌ソムリエという資格は今回初めて知りました。
食べ物の種類ごとにそういう資格があるんですかね？
他にはどんな資格があるのかちょっと気になりました(笑)
著書
・みるみる痩せる！味噌汁ダイエット（宝島社）
・ゆるゆる糖質オフダイエット１ご飯：2肉：3野菜の見た目バランスだけで
ダイエット外来を開いているだけあって、
それに関連した本を執筆されていますね。
関さんは昔から料理が大好きで、
一時は料理教室を5つも掛け持ちしていたそうです。
そのような方が考案したレシピは期待度が高そうですね♪
まとめ
医師としての活動だけでなく、食事についても詳しい関さん。
食事の面からもサポートしてくれるお医者さんっていいですよね！
野菜はついつい不足しがちなので、こういう野菜の
美味しい食べ方を紹介してくれる番組や人って本当にありがたいです。
関さんはブログもやっているので、気になる人は
ぜひチェックしてみてください！
L4YOUを見逃したという方は、
番組ホームページをご覧ください♪
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