こんにちは。
今回も食べ物に関するご紹介になります！
みなさんは、割烹料理って食べたことがありますか？
私は、割烹料理と聞くと、
値段も敷居も高いというイメージがあります。
自分には遠すぎる世界だなぁ・・・
という感じ。
しかし、本格的な割烹料理をリーズナブルに食べられるお店が
名古屋市千種区の池下駅近くにあるんです！
今回はテレビ番組“まちバル”で紹介され、
BOYS AND MENも来店した
”立呑割烹むら瀬”についてご紹介します!
目次
どんなお店?
立呑割烹むら瀬は、店長が名古屋で評判の店で修業し、
独立してできたお店です。
割烹料理という、敷居が高いと思われがちなお店を、
気軽に来てもらいたいという思いから生まれました。
そこで、カジュアルな要素を取り入れつつも、味は本格的で
とってもリーズナブルな価格で料理をいただくことができます!
１階は立ち飲み、
２階はテーブル席になっています。
ちょっと食べていきたいというときにも
ぴったりなお店ですよ♪
店長おすすめメニュー
このお店の店長さんがおすすめしているメニューを
ご紹介したいと思います！
四季の前菜盛り合わせ 1000円
こちらのメニューは、一皿でいろいろな
料理を楽しめることができます。
以下は番組内で出されたものの説明になります。
・稲穂
飾りかと思いきや、これもちゃんと食べられるんです。
ポップコーンのような味がするそうです。
・だし巻き
柔らかくてとろとろ。絶品です！
・トマトの梅酒漬け
あまじょっぱい味が特徴です。
なかなか珍しいですよね！
・タイと塩辛のチーズ＆湯葉とワサビのチーズ
THE おつまみといった感じ。
チーズと食材の相性が〇！
・干し柿とバターのサンド
こちらも珍しいお料理。
ボイメンメンバーも絶賛でした！
このお店の店長は、
こういうのどうかなぁ～
と思ったメニューを
想像通りの味でパパッと創作できるそうです。
有名料理店で修業したという腕は本物ですね！
カニクリームコロッケ 700円
こちらのコロッケ、普通のカニクリームコロッケとは違うんです。
なんと、クリームにコロッケが浸っているんです！
店長の斬新なアイデアに脱帽です。
さくトロホクホクの3段階の食感が楽しめますよ！
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ボイメンのおすすめメニュー
タイとからすみ土鍋飯 1500円
香り高いのが特徴のご飯。
タイとからすみって贅沢ですよね。
味が良いのはもちろんですが、
とにかく香りが良いと絶賛されていました。
みなさんもぜひ食べてみてください！
まとめ
ボイメンのメンバーがとにかく美味しそうに食べるので、
すごく行きたくなりました。
割烹調理って食べたことがないので、
こういう入りやすいお店で挑戦してみたいです。
お料理が美味しいだけでなく、
店長さんの人柄がすごくいいのでみなさんもぜひ行ってみてください♪
＊立呑割烹 むら瀬＊
愛知県 名古屋市千種区 池下 2-2-16
アクセス：池下駅１番出口１分 池下駅から88m
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